Küchenmesser schmieden Esslingen Eigenes Messer schmieden
289 €
Beschreibung
Feine Gemüse- oder Fleischmesser sind nicht erst seitdem japanische Meisterstücke nach Europa gekommen sind, ein Symbol für Präzision und die Faszination an der Zubereitung von Speisen aller Art. Wäre es dann nicht umso spannender selber ein solches Messer herzustellen? In diesem Kurs bekommen wir einen Einblick, wie viel Arbeit in der Ausarbeitung hochwertiger Klingen steckt.
Wir beginnen mit einem Stück hochwertigen Messerstahl, welches wir Schlag für Schlag in Form bringen. Der hochlegierte Kohlenstoffstahl ist ideal für ein besonders feines Gefüge, welches sich hervorragend schleifen und schärfen lässt. Am Ende hat die Klinge eine Härte um die 63 Rockwell.
Mehr erfährst du auf: https://www.kesselfeuer.de/küchenmesser-schmieden
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